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ひとくちでわかる新感覚の旨味調味料。「えのきエキス」「えのき濃縮だし」

三谷産業㈱　ブース：1-384
先味～後味まで続くかつてない旨味を持つ調味料をえのき茸から作りました。
食材に使用すると、えのき茸の香りは抑制され、同時に酸臭などをマスキングし、旨味やコクを付与します。
たんぱく加水分解物や一部の酵母エキスの代替も可能です。
原料えのき茸は国内工場生産で安定供給可能です。また原料産地限定表示もできます。

免疫力とエネルギーを高めるオーガニックキノコエキスパウダー

Shaanxi HongHao Bio-tech Co.,Ltd.　ブース：1-015
HongHao Bioは、植物エキス、キノコエキス、果物・野菜パウダー、そして最終製品の配合・包装に至るまで、お客様に合わせたサービスの提供を専門としています。
オーガニック、ISO、BRC、コーシャ、HACCP、SCなど、複数の認証を取得しており、お客様に信頼性の高い製品をお届けいたします。
主な製品：霊芝エキス、シイタケエキス、ヤマブシタケエキス、冬虫夏草エキス、メリロートスエキス、ホスファチジルセリン、緑茶エキス。