Hi Japanとは
Hi Japanの特徴
ヘルスイングリディエンツジャパン(Hi Japan)は、食品素材のビジネスチャンスを拡大できます
Hi Japanには、食品、飲料、菓子、サプリメントなどに利用される新素材、注目素材が国内外から集まり、食品素材、受託製造企業の効率のよいマーケティング、ビジネスチャンス拡大の場としてご利用いただいています。
健康機能を訴求点とした高付加価値食品開発の提案
食品市場が飽和する中で、健康を訴求点とした高付加価値食品の開発が大きなテーマとなっています。高齢化の進行の中で、機能性食品の開発はますます盛んとなりつつあります。本展は機能性素材、健康素材サプライヤーとユーザーの出会うアジア最大の専門展です。
食品業界だけでなく、化粧品、医薬品、さらに異業種からも高い関心
セルフメディケーションのための機能性表示食品制度が設けられ、予防食品市場は、食品・健康食品メーカーはもとより、化粧品、医薬品業界からも大きな関心が寄せられています。高齢化の進行で膨れ上がる社会保障の抑制のための規制緩和と、健康増進のための食品を求める市場のニーズが、ヘルスケア産業の伸長をもたらしています。
アジア最大の機能性素材展として海外からも注目
アジア最大の健康素材の展示会として、海外からも大きな注目を集めています。
来場者は、中国、韓国、台湾、タイ、インドなどアジアを中心に欧州、北米、オセアニアなど50カ国以上から来場いただいています。日本の市場だけでなく、アジアの機能性食品、健康素材ビジネスの入口であるHi にご期待下さい。
Hi Japan 出展対象
出展製品・サービス
機能性素材
- ビタミン・ミネラル
- オリゴ糖・食物繊維
- 脂肪酸
- 乳酸菌・酵母
- たん白・ぺプチド・アミノ酸
- 植物抽出物
- 藻菌類 … 等
天然原材料
- 果実・野菜素材
- 穀類・豆類素材
- ハーブ・スパイス類
- 油脂
- 種実類
- 茶原料
- 天然塩
- 乳製品
- 海藻 … 等
受託製造・OEM
- 顆粒・打錠・カプセル食品製造受託
- 微粉砕・刻み・殺菌受託
- 液体充填・ドリンク製造受託
- 機能性菓子製造受託 … 等
リサーチ&コンサルティング
- 市場調査
- マーケットコンサルティング
- SRサービス
- 特許事務所
- 法律事務所
- 販促サービス … 等
機能性評価・試験
- 食品 CRO
- 前臨床・臨床受託
- SR受託
- 機能性評価試薬・キット・装置 … 等
高機能食品プロジェクト
- 食品産業クラスター
- 地域資源高度活用 プロジェクトから生まれた新素材・新食品 … 等
テーマジャンル
プラントベースフード開発コーナー
- 植物性タンパク素材
- 植物性ミルク
- 植物性肉
- 植物性油脂
- ゲル化増粘安定剤 … 等
新食料資源と製造技術コーナー
- 昆虫・藻類・細胞培養食品・昆虫など
- 発酵槽
- 培養システム … 等
Hi Japan 特別プレゼンテーション
共通テーマで集客力を高める特別プレゼンテーションを開催します。
2024年予定特別プレゼン
- プラントベースフード開発
- 新食料資源と製造技術
- 機能性評価技術
- 機能性食品開発のための製剤設計
- 産学官による高付加価値食品開発への取組み
Hi Japan 来場対象
- 食品・飲料メーカーの研究・開発・企画開発担当者
- サプリメント・製薬・化粧品メーカーの研究・開発・企画開発担当者
- 商社・卸
- 試験・研究機関
- 通信販売 など