【食品開発展2025】トピックスに新素材・新技術 / S-tec分野の出展製品・プレゼンテーションリストを追加しました

　今年の食品開発展は過去最大であった昨年の規模をさらに上回る規模での開催となり、西1・2・4ホール&アトリウムを会場として使用します。出展社数は過去最大となっており、食品の最新技術情報が内外から集まります。

　今年お披露目される280社以上が発表する新素材・新技術をご紹介します。また　食品の安全確保、品質向上、環境対策などの技術が集まるS-tec(セーフティ&テクノロジー)も、最新の分析・検査機器、食品製造機械、環境設備、包装技術まで、各社の技術を直接見て、聞く、良い機会です。まだ広く紹介されていないもの、トレンドを反映したもの、新たなエビデンスを取得したものなどの発表が目白押しです。出展社数が過去最大、最新情報の宝庫となる今年の食品開発展も、ぜひお見逃しのないよう、事前にチェックしてください。
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