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おいしさ評価技術
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AIが実現する美味しさの見える化と価値の創造 ＜約20分＞
株式会社野村事務所
高品質食品の製造技術
オンデマンド（録画）
コラーゲン分野での酵素利用の紹介 ＜約20分＞
天野エンザイム株式会社
高品質食品の製造技術
オンデマンド（録画）
米飯及び澱粉加工用分野での酵素利用 ＜約20分＞
天野エンザイム株式会社
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