【食品開発展2024】トピックスに特別プレゼンテーション一覧・OEMパビリオン出展社PR動画を追加しました

　今年の食品開発展は過去最大であった昨年の規模をさらに上回る規模での開催となり、西1・2・4ホール&アトリウムを会場として使用します。出展社数、プレゼンテーションセミナー数も過去最大となっており、食品の最新技術情報が内外から集まります。

　食品開発展2024では全430の出展社プレゼンテーションを行います。その中で、注目テーマの特別プレゼンテーションをご紹介します。
■特別プレゼンテーション一覧はこちらから

高付加価値食品OEM製造・PB開発パビリオン
　今年の食品開発展には高付加価値食品のOEM製造・PB開発をテーマにしたパビリオンが西４ホールにお目見えします。パウチ飲料のOEM製造、レトルト食品のOEM製造、粉末食品、錠剤のOEM製造、パッケージから丸ごと請け負うOEM/PB提供企業が参加します。このほかパビリオンには入っていませんが、OEM/PBを提案する企業は多数あります。
　トピックスにはOEM/PBパビリオン参加企業のうち一部の企業のPR動画をアップしています。ぜひパビリオンへ足をお運びください。
■OEM/PBパビリオン出展社のPR動画はこちらから

発酵素材パビリオン
　西１ホールの発酵素材パビリオンには発酵により健康機能や美味しさを向上させた高付加価値素材が出品されます。微生物発酵で多糖類を産生させた健康素材、穀類発酵素材、酵素飲料、麹食品、甘酒原料、麹調味料、発酵調味料などが集まります。

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