食品開発展2017 - 食食品の機能性・美味しさ・安全性情報を一堂に! 2017年10月4日・5日・6日 東京ビッグサイト 西1・3・4ホール&アトリウム
 

2012結果報告

出展社プレゼンテーション

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プレゼン追加・タイトル変更
5日 B会場 11:30-11:50 PQQの認識改善機能と機能性表示の取組み  三菱ガス化学(株)
5日 F会場 13:30-13:50 肌・関節に関する機能性表示食品対応素材「鮭鼻軟骨由来プロテオグリカン」のご紹介  一丸ファルコス(株)
5日 G会場 16:00-16:20 地中海食パワー・オリーブポリフェノールの最新データのご紹介  エーザイフード・ケミカル(株)
6日 B会場 12:00-12:20 PQQの認識改善機能と機能性表示の取組み  三菱ガス化学(株)
6日 E会場 11:30-11:50 迅速なたん白分析デュマ法をより簡便に使いこなす  ゲルハルトジャパン(株)
6日 F会場 14:00-14:20 肌・関節に関する機能性表示食品対応素材「鮭鼻軟骨由来プロテオグリカン」のご紹介  一丸ファルコス(株)
6日 G会場 15:00-15:20 インデナの機能性素材 -体重コントロールのインゲン豆エキス- 高齢者のサルコペニアに高吸収クルクミン  インデナジャパン(株)
7日 C会場 12:00-12:20 PQQの認識改善機能と機能性表示の取組み  三菱ガス化学(株)
7日 F会場 13:00-13:20 肌・関節に関する機能性表示食品対応素材「鮭鼻軟骨由来プロテオグリカン」のご紹介  一丸ファルコス(株)
特別プレゼン
5日 C会場 Hi 高齢者食品
5日 C会場 Hi 産学官による高付加価値食品開発への取組み
5日 D会場 S-tec 自主衛生検査のための迅速検査キットの使い方と評価法1
5日 D会場 S-tec 自主衛生検査のための迅速検査キットの使い方と評価法2
5日 E会場 S-tec 安全性・品質を担保するための受託検査機関
5日 F会場 S-tec 高機能粉体技術
5日 G会場 Hi 機能性食品開発のための製剤設計
5日 J会場 Hi スポーツニュートリション1
6日 D会場 S-tec 異物・異臭対策
6日 E会場 S-tec 栄養成分分析
6日 E会場 S-tec おいしさの評価・測定技術
6日 F会場 Hi 機能性評価技術
6日 J会場 Hi プロバイオ・プレバイオ・バイオジェニック1
6日 J会場 Hi スポーツニュートリション2
6日 K会場 βグルカン協議会 特別プレゼン
6日 J会場 Hi プロバイオ・プレバイオ・バイオジェニック2
6日 会議棟 「機能性農産物活用セミナー」~元気な農産物 !!~
主催:(公財)日本健康・栄養食品協会
10月6日(木)9:30~12:00 会議棟6F
参加費:無料(ただし下記記念セミナーのWEB申込みからの登録が必要です)
◆(講師調整中:WEBでご確認ください)
1. 「これでわかる!機能性表示食品」―機能性表示食品の概要と最新動向―
2. 「機能性を表示した食品を売るために押さえておきたいポイント」
3. 「農産物に期待される機能性とは?」―機能性農産物研究の最新動向―
4. 「機能性表示食品制度における不備事項通知の内容と対応」